Sucede que en veces te pierdes y luego de un rato te encuentras.
No hablo de ir por ahí en alguna nueva ciudad o en un bosque por primera vez, hablo del día a día, de la rutina que nos hace perdernos, del trabajo y los ‘quehaceres’ de la vida.
Hoy me sucedió que me encontré y les contaré algo breve y poco significante.
Salí de mi trabajo, muy cerca hay un supermercado, al que fui y a comprar agua para beber porque en casa no tengo. Me encontré con unas ofertas super buenas en botellas de vino que no pude rechazar, aun corto de dinero.
Llegué a casa. Mande a volar los zapatos a por donde quisieran caer. Me senté en mi cómodo sofá, pero antes puse a enfriar el vino y a cocer una pasta. Me bañé. Vestí unas prendas demasiado holgadas y ligeras. Terminé la pasta, pero no por presumir, me quedó buenísima . Me serví una copa de vino tinto, prendí la TV para ver Netflix o Prime, pero por una extraña razón, miré una pila de cosas amontonadas que me llamó la atención, como si me gritara: -¡Mírame! Yo obediente, miré.
Me encontré ahí un libro que deje empezado, abandonado, olvidado, sumergido en un agujero negro en mi cabeza. Lo cogí, y comencé a recordar de que trataba y hasta donde me había quedado la ultima vez y comencé desde ese punto. Hasta que me perdí.
Mi mente se metió la libro o el libro se apoderó de mí.
Vino, pasta, libro. Fue una mezcla bastante buena, no lo había mezclado jamás.
Pero después de parar la lectura, mi plato y mi copa, me sentí tan bien. Me encontré.
Hasta me acosté, apague la luz, cerré los ojos y soñé un poco despierto.
En veces olvido hacer lo que me gusta. Y puedo ser capaz de dejarlo mucho tiempo.
Suele hacerse costumbre eso de llegar a casa, pedir comida a domicilio y mirar una serie que te atrapa y no te suelta. No digo que esté mal. Me encantan las series. Pero te alejan de otras cosas.
Me dio gusto encontrarme.
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Cuando te encuentras
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Como decides morir.
Quizás un día nos enteremos que vamos a morir. Quizás, no lo sabremos. Pero en el caso en que sí lo sepamos. ¿Le contaremos a los demás que estamos por partir para siempre? Hay muchos que no podrán o no querrán esconderlo. Hay quienes no dirán nada. Como espero hacerlo yo.
Es una decisión que he tomado de la nada, por si acaso. Es una decisión que tomé sin saber si tengo alguna enfermedad incurable. Pero es algo que creo que yo haría.
La respuesta a lo que decidí, hasta este momento, es por que creo que decirlo, implica agregarle un poco mas de sufrimiento al asunto. Momentos de extrema tristeza. Por mi parte trataría de resolver mis problemas, personales. Como la relación con personas que tengo distancia. Que ahora que escribo esto, ¿por que esperas hasta saber que voy a morir?. En fin, es otro tema.
Pero, creo que si pediría ayuda para morir, en algún punto en el que no soporte más, no se por el tipo de sufrimiento que vaya a pasar, pero me gustaría tener alguien que me ayude a morir, y que no salga corriendo.
No sé, tipo
-Oye, amigo. ¿Me ayudas a morir?
– Claro que si.
Se que no es tan sencillo como imaginarlo y escribirlo, pero en dado caso, y que espero no me suceda, yo estaría dispuesto a ayudar a alguien a quien quiere acabar con su sufrimiento. No hablo que asesinarlo. O no sé. No se crean. Pero hablo de si estar acompañando a esa persona hasta al ultimo de sus suspiros e infinidad de cosas que se puedan hacer.
Tendría que ser alguien demasiado apegado a esa persona que quiera morir. Encontrar a a quien te ayude no creo que sea tarea fácil.
Se que hay que pensar en los demás, amigos y familiares, pero primero esta uno mismo
¿Que harían ustedes? -
Café: Sumatra
Hoy vengo a comentarles sobre un café, del cual me ha enamorado hace bastante, pero no solo por su sabor.
Si no todo el proceso por que pasa para llegar a mi tasa y lo que logra hacerme sentir en el primer sorbo.Normalmente suelo probar este café con el método de preparación “Prensa francesa” ya que en este método, el café se degusta con la mayoría de sus propiedades y su sabor suele ser un poco más intenso que otros métodos como lo son el café colado o chemex que usa un filtro de papel, pero dan una tasa más limpia para beber. Este café del que les hablaré, se llama: Sumatra.
En mi trabajo aprendí bastante sobre café y su porfa de degustación. Y uno de esos pasos es, oler.
Cómo al inicio, olía cualquier tasa de café, siempre decía: huele a café. Y sí, pero hay más allá del aroma a café.
Podemos encontrar muchos aromas, y en este café, Sumatra resalto un aroma especiado y a tierra mojada. Perfecto para acompañarlo un día de lluvia.
Otro paso es, sorber y que el café se esparza por nuestra lengua, de esa forma, percibir mejor todo el sabor del café con todos sus sabores. Igual que su aroma, también tiene un sabor además de café. Y es perfecto para probarlo con cualquier queso, en especial con los quesos fuertes. Hacen un juego perfecto en tu paladar. Un Croissant de mantequilla para acompañarlo también es algo que deberían de probar alguna vez. La mantequilla es uno de sus sabores complementarios. Y la mezcla de un croissant con jamón y queso es simplemente maravillo para degustarlo con este café.Este café, es cosechado por cafeticultores del lugar, en sus propias casas. Y así van de generación en generación, como una herencia familiar. Siembran el café con mucho cuidado, al igual que cuidan todo su proceso hasta que está listo para despulparse y tostarse. Entonces la comunidad o vecinos del lugar acuden a vender todo su café y llevarse la ganancia en partes iguales.
Cuando pruebo el primer sorbo y cierro mis ojos, me transporta por completo.
Sumatra, es una isla que se encuentra al sureste de Asía , pertenece a Indonesia.
Y hay mucho más sobre este café.¿Tienen ustedes algún café que les guste mucho y les haga sentir algo especial?

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Esperando amor.
¿No es acaso más complicado ir por ahí buscándo el amor, a esperar que solo llegue?
Un día llegará. Y así como llega se podrá ir o lo podrás dejar marchar.





